une bière au paradis

Nouvelles du front #3 : Un demi d’énergie et une pinte de bonne humeur s’il vous plaît !

Voici une nouvelle fournée d’énergie et de positivisme concoctée pour vous ! Nous rentrons d’un nouveau voyage sous le signe du plaisir et du travail (on s’habitue à ce que ces 2 mots ne soit pas antinomiques, ça fait bizarre !) avec son lot de bonnes nouvelles. Voici donc un petit point sur les 3 derniers mois bien occupés, notre silence ne valant pas somnolence !  Lire la suite

Nouvelles du front #2 : Vous reprendriez bien une dose de bonnes nouvelles ?

Juste après avoir envoyé notre première newsletter, alors que nous étions au premier matin de notre périple, nous avons été touchés dans nos cœurs par un tremblement terrible, qui nous poursuit encore, les attentats à Bruxelles, notre belle ville chérie. C’est la plus mauvaise nouvelle que nous puissions entendre, vivre et subir.

Mais parce que résister c’est continuer à vivre, à croire, à rêver, nous avons foncé tête baissée

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Nouvelles du front #1 : 216, voyage-voyage et compagnie

Un mois après la clôture de notre questionnaire, nous sommes très heureux et infiniment reconnaissant auprès des 216 personnes qui nous ont répondu, en toute honnêteté et avec une grande générosité. Ce n’est que le début de notre aventure, et les encouragements, les bons conseils, les idées et l’enthousiasme qui ont agrémentés bon nombre de réponses nous donnent du cœur à l’ouvrage qui nous attend ! Lire la suite

Shooter de pills rehoublonné

Une histoire de goût

Pour élaborer une bonne recette, il faut connaitre ses ingrédients. Car une bonne bière, en plus de la maîtrise du processus de fabrication, c’est une question d’équilibre (ou déséquilibre) maîtrisé entre douceur et amertume. Il faut donc savoir ce qu’on y met, qui agit sur quoi et comment, pour trouver l’assemblage qui marchera ! Lire la suite